Odborníci: Budoucnost ocelářství je nejistá, mohlo by se zmenšit či zaniknout

Následuje: AP: Umělá inteligence pronikla už i do výroby vína
Los Angeles 23. března (AP/ČTK) - Když se na trh dostaly autonomní traktory pro vinařství řízené umělou inteligencí (AI), Tom Gamble se chtěl stát jedním z prvních vinařů, který je využije. Věděl, že začátky budou těžké, ale rozhodl se, že mu tato nová technologie stojí za námahu, napsala agentura AP. Farmář třetí generace si pořídil jeden autonomní traktor. Během letošního jara plánuje využít jeho samořídicí funkci a v současnosti používá AI senzor k mapování svého vinohradu v kalifornském údolí Napa. Jakmile se naučí každý řádek, bude traktor v autonomním provozu znát přesnou cestu. AI v tomto stroji bude následně zpracovávat sbíraná data a pomůže Gambleovi díky lepším informacím činit lepší rozhodnutí o jeho plodinách, což vinař nazývá "precizním zemědělstvím". "Úplně to nenahradí lidský prvek, kdy je třeba vyrazit na vinici, a to je jedna z mých oblíbených činností," řekl. "Ale umožní to pracovat chytřeji a ve výsledku činit lepší rozhodnutí s menší únavou," vysvětlil. Gamble předpokládá, že tuto techniku bude používat co nejvíce kvůli ekonomickým a regulačním nařízením či požadavkům na kvalitu ovzduší. Autonomní traktory by mu podle jeho slov mohly pomoct snížit spotřebu paliva a omezit znečistění. Zatímco se AI stále vyvíjí, odborníci odkazují na sektor výroby vína jako důkaz, že podniky mohou tuto technologii efektivně začlenit jako doplněk pracovní síly, aniž by ji vytlačily. Nová zemědělská technika jako AI může farmářům například pomoct omezit plýtvání a řídit vinařství efektivněji a udržitelněji díky sledování spotřeby vody. Také jim může pomoci s rozhodnutím, kdy a kde použít produkty jako hnojiva nebo pesticidy. Traktory a zavlažovací systémy poháněné AI mohou podle Gamblea snížit spotřebu vody rozborem půdy nebo vinné révy a zároveň pomáhají farmářům udržovat vinice tím, že poskytují přesnější o data zdraví plodin či velikosti sezonních výnosů. Ostatní části vinařského průmyslu začaly tuto technologii také uplatňovat, od používání generativní AI k vytváření personalizovaných etiket vína po využívání chatbota ChatGPT k navrhování, štítkování i oceňování lahví. "Nečekám, že někdo kvůli tomu přijde o práci, protože si myslím, že řidiči traktorů se ve svých dovednostech budou díky tomu zlepšovat a možná budou řídit malou flotilu autonomních vozidel a budou díky zvýšeným požadavkům lépe ohodnoceni," řekl Gamble. Farmáři se podle něj stále přizpůsobují. Obavy panovaly, když traktory nahradily koně a muly v tahání pluhů, ale technika se osvědčila, stejně jako tomu bude i s AI, řekl vinař s tím, že zavedení nové technologie vždy zabere čas. Společnosti jako John Deere začaly používat AI podobnou té, kterou nasazují vinaři. Agrikulturní obr používá u traktorů technologii "Smart Apply", aby pomohl pěstitelům s aplikací látek pro zajištění úrody třeba tím, že senzory snímají listy révy, řekl Sean Sundberg, manažer ve společnosti John Deere. Traktory podle něj postřikují jen místa, kde jsou hrozny či listy, a materiálem se tak neplýtvá. V loňském roce společnost oznámila projekt ve spolupráci s vinaři z oblasti Sonoma. Cílem je využívat technologie tak, aby pomohly vinařům co nejvíce zvýšit jejich výnosy. Tyler Klick, partner ve společnosti Redwood Empire Vineyard Managment, uvedl, že firma začala automatizovat zavlažovací ventily ve vinařstvích, která pomáhá spravovat. Ventily posílají varování v případě úniku a automaticky se uzavřou, pokud zaznamenají nadměrný průtok vody. (pokračování...)