Santiago de Chile 1. února (ČTK) - V kovových klecích u malého ostrova Locos na severu Chile skladují potápěči na mořském dně lahve vína. Stálá teplota kolem 11 stupňů Celsia po celý rok, podtlak a správné množství světla dobře imitují jeskynní efekt tradičních podzemních vinných sklepů. Jde o nový projekt na podvodní skladování, informovala agentura Reuters.
'Postupně nacházíme určité produkty, které pod vodou fungují velmi dobře,' poznamenal ředitel potápěčského centra ODC v kraji Coquimbo Alejandro Soza. Lahve jsou ponořeny v hloubce deseti až 20 metrů po dobu osmi měsíců až jednoho roku a obklopeny vápenatými sedimenty, které jsou ideální pro stabilní ochranné prostředí. Takové, které se skvěle hodí pro dlouhodobé zrání.
'Třísloviny jsou jemnější, měkčí a tělo je elegantnější,' řekla brazilská someliérka Luana Balbineová, když v potápěčském centru ochutnávala jedno z vín. Samotné centrum ODC uvádí, že pod vodou nejlépe zraje bílé víno a odrůdy z chladného podnebí, jako je Chardonnay, Sauvignon Blanc a Pinot Noir. Metodu lze však použít i na jiné odrůdy.
Konzervace vína pod vodou se praktikuje už několik desítek let, ale pro jednoho z největších vývozců vína na světě je tento způsob novinkou. V Chile je vinařství základním kamenem národní identity a významným ekonomickým motorem.
cht spr - sdílejte článek
Nepřehlédněte:
Prostory středověkého
O letošní
Královéhradecký kraj
Bez SpojenýchNásleduje: Ve výzdobě římské baziliky se objevil anděl s tváří premiérky Meloniové
Řím 1. února (ČTK) - Jeden z andělů zdobících baziliku San Lorenzo in Lucina v centru Říma získal díky restaurátorům rysy, které se nápadně podobají italské premiérce Giorgii Meloniové. Na podobu upozornil v sobotu deník La Repubblica. Záležitost prověří památkáři i vedení baziliky. V areálu kostela je mimo jiné pohřben český skladatel Josef Mysliveček. Anděl podobající se italské premiérce se nachází u busty posledního italského krále Umberta II., který po prohlášení republiky v roce 1946 žil v exilu. Tuto část baziliky zřejmě restauroval v roce 2025 jeden z kostelních kustodů Bruno Valentinetti. Ten však popřel, že by se nechal inspirovat Meloniovou. 'Dočetl jsem se o tom v novinách, šel jsem se podívat na restaurovanou část a skutečně tam jistá podobnost je,' řekl agentuře ANSA rektor baziliky Daniele Michelleti. Vedení římského vikariátu uvedlo, že o ... (pokračování)
Řím 1. února (ČTK) - Jeden z andělů zdobících baziliku San Lorenzo in Lucina v centru Říma získal díky restaurátorům rysy, které se nápadně podobají italské premiérce Giorgii Meloniové. Na podobu upozornil v sobotu deník La Repubblica. Záležitost prověří památkáři i vedení baziliky. V areálu kostela je mimo jiné pohřben český skladatel Josef Mysliveček. Anděl podobající se italské premiérce se nachází u busty posledního italského krále Umberta II., který po prohlášení republiky v roce 1946 žil v exilu. Tuto část baziliky zřejmě restauroval v roce 2025 jeden z kostelních kustodů Bruno Valentinetti. Ten však popřel, že by se nechal inspirovat Meloniovou. 'Dočetl jsem se o tom v novinách, šel jsem se podívat na restaurovanou část a skutečně tam jistá podobnost je,' řekl agentuře ANSA rektor baziliky Daniele Michelleti. Vedení římského vikariátu uvedlo, že o ... (pokračování)
Česká tisková kancelář (ČTK)
(anglicky: Czech News Agency nebo Czech Press Agency) je česká zpravodajská agentura. Jejím posláním je poskytovat objektivní a všestranné informace pro svobodné vytváření názorů. Výběr zpráv ekonomického zpravodajství vám usnadní rychlou orientaci ve světě financí a drahých kovů. Zpráva 'Chilská společnost nechává zrát víno pod mořskou hladinou, využívá i potápěče' je zařazena do kategorií Magazínový servis (mag) - Potravinářství (ptr). ID zprávy: T2026012903916|524887. Vydána 01.02.2026 4:30:00. Jakékoli publikování nebo další šíření obsahu ČTK je bez písemného souhlasu zakázáno.
iStock
iStock je přední světová fotobanka shromažďující původní, kreativní fotografie od nezávislých fotografů z celého světa. Knihovna neobsahuje obrazy ani videa generované umělou inteligencí.
(anglicky: Czech News Agency nebo Czech Press Agency) je česká zpravodajská agentura. Jejím posláním je poskytovat objektivní a všestranné informace pro svobodné vytváření názorů. Výběr zpráv ekonomického zpravodajství vám usnadní rychlou orientaci ve světě financí a drahých kovů. Zpráva 'Chilská společnost nechává zrát víno pod mořskou hladinou, využívá i potápěče' je zařazena do kategorií Magazínový servis (mag) - Potravinářství (ptr). ID zprávy: T2026012903916|524887. Vydána 01.02.2026 4:30:00. Jakékoli publikování nebo další šíření obsahu ČTK je bez písemného souhlasu zakázáno.
iStock
iStock je přední světová fotobanka shromažďující původní, kreativní fotografie od nezávislých fotografů z celého světa. Knihovna neobsahuje obrazy ani videa generované umělou inteligencí.
ZLATOVNA .CZ