Vídeň 17. března (ČTK) - Slavná vídeňská kavárna Café Central, která patří mezi turisty nejvyhledávanější podniky v rakouské metropoli, do podzimu zavírá. Čeká ji modernizace zejména technického zázemí, píše agentura APA. Na atmosféře kavárny, která s určitými přestávkami funguje od roku 1876, se ale nic měnit nemá.

"Dobrá rekonstrukce se pozná podle toho, že nejde poznat," řekl architekt Peter Klein, který má modernizaci Café Central na starosti. K atmosféře podniku patří nejen historizující sloupový sál, ale i její interiér. Oprava čeká židle Thonet i jejich polstrování, které bude obnoveno nebo vyrobeno znovu podle originálu. Specializovaná firma opraví historické lustry. Především ale bude zásadním způsobem modernizováno výrobní zázemí kavárny, kuchyně, ventilační systémy a prvky protipožární ochrany.

Větší zásahy, které by proměnily ráz podniku, nejsou možné, protože palác, v němž se kavárna nachází, i ona samotná jsou památkově chráněné.

Kavárna na třídě Herrengasse v minulosti přitahovala významné osobnosti, jako byl zakladatel psychoanalýzy Sigmund Freud, architekt Adolf Loos nebo spisovatelé Robert Musil a Stefan Zweig.

Dnes platí za jednu z nejvýznamnějších turistických atrakcí ve městě. Aby mohli ochutnat něco z její nabídky, jsou turisté ochotni dělat něco, co by většinu Vídeňanů ani ve snu nenapadlo: čekat na vstup, poznamenala agentura APA. Zejména v létě jsou fronty často opravdu dlouhé.

sdílejte článek

Aktualizováno: 20.04.2026 14:47:08
Klíčová slova - Rakousko - gastro - restaurace - styl - kavárny -
Související obsah:
(navazující na článek)
Zdroj: Česká tisková kancelář (ČTK)
Česká tisková kancelář, anglicky Czech News Agency nebo Czech Press Agency, je česká zpravodajská agentura a národní tisková a informační služba. Jejím posláním je poskytovat objektivní a všestranné informace pro svobodné vytváření názorů. Ekonomické zpravodajství ČTK pomáhá rychle sledovat svět financí, bank, burz, komodit a drahých kovů. Přináší zprávy o domácí i zahraniční ekonomice, vývoji firem, trzích, inflaci, obchodní bilanci a cenách surovin. Výběr zpráv usnadní čtenáři orientaci v údajích, které mohou ovlivnit hodnotu peněz, zlata, stříbra i dalších aktiv.

Zpráva 'Slavná vídeňská kavárna Café Central kvůli rekonstrukci do podzimu zavírá' je zařazena do kategorií Životní styl (spl) - Magazínový servis (mag) - Cestovní ruch (tur) - Služby (slz). ID zprávy: T2026031606421|525710. Vydána 17.03.2026 7:17:00. Lokace: Rakousko. Jakékoli publikování nebo další šíření obsahu ČTK je bez písemného souhlasu zakázáno.