Kodaň: klíčové zprávy a události

Přehled posledních zpráv z lokality "Kodaň". Zprávu otevřete kliknutím na její úryvek. Seznam zpráv je seřazen od nejnovější po nejstarší zprávu. Limit zobrazení: 100 záznamů.

Kodaň ve zprávách

Kodaň pohledem fotografa. Ilustrační fotografie. zdroj:istock.com

AP: Dánsko zvažuje, zda gastronomii oficiálně uznat jako formu umění

Představte si, že budete konzumovat jedlý plast vyrobený z řas a kolagenu z rybí kůže. Zatímco večeříte, nad vámi na stropě se zdánlivě vznáší plastový odpad z oceánů. Tento zážitek, a to včetně jídla, je inspirován obrovskými ostrovy z odpadků plujících v mořích. Napsala to agentura AP. Šéfkuchař Rasmus Munk v restauraci Alchemist v Dánsku nenabízí pouze jídlo. Místo toho bere hosty na degustační zážitek, který kombinuje jídlo, muziku a projekci v jídelní místnosti s kopulovitým stropem, podobným těm v planetáriích. Restaurace Alchemist byla otevřena v roce 2019 v oblasti bývalého průmyslového přístavu v hlavním městě Dánska. Byla vyhlášena pátou nejlepší restaurací na světě za rok 2025 a na kontě má dvě michelinské hvězdy z maximálně tří možných, což dokazuje její kulinářskou dokonalost. Hosté v této restauraci mohou zažít 50 tvůrčích počinů, z nichž většina je k jídlu. Stolování v restauraci Alchemist znamená ochutnávání nejrůznějších pokrmů – například chodu ve tvaru oka z kaviáru a gelu z tresčího oka nebo kopřivových motýlů podávaných na listech artyčoku se sýrem. To vše se odehrává několik hodin v pomalém procesu, který vybízí k zamyšlení nad jídlem i nad okolními projekcemi. "Prostřednictvím našich chodů předáváme poselství, jídlo je naším prostředkem k sebevyjádření," řekl Munk. Jeho pokrmy otevírají i taková témata, jako je státní dohled nebo blaho zvířat. Kuchyně této skandinávské země, kdysi známá hlavně slaninou, sledi a žitným chlebem, zažívá vzestup od roku 2003, kdy se na gastronomické scéně v Dánsku poprvé objevil René Redzepi se svou restaurací Noma. Ta razila filozofii s názvem New Nordic, která oslavovala sběr lesních plodů, fermentaci a sezonní suroviny ze skandinávské spíže. Povzbuzeny úspěchem New Nordic ve světě si teď dánské michelinské restaurace kladou otázku, zda může být gastronomie uměním. Dánský ministr kultury Jakob Engel-Schmidt v lednu prohlásil, že prozkoumá, zda by gastronomie mohla být oficiálně uznána za formu umění. Pokud by se tak stalo, z Dánska by se stala první země, která by vaření – nebo alespoň jeho nejvyšší formu – právně postavila na stejný piedestal jako malířství. Zatím není jasné, jak plány ministerstva kultury ovlivní parlamentní volby, které se v zemi konají 24. března. Čtyřiatřicetiletý Munk, který pilování svých "uměleckých postupů" věnoval téměř deset let, je hnací silou tohoto nápadu. A ten je podle něj obrovským milníkem. "Nemyslím si, že každé jídlo je umění. Myslím si, že řemeslný postup musí být na té nejvyšší úrovni," uvedl Munk s tím, že to, co se považuje za umění a co ne, je v konečném důsledku politické rozhodnutí. Změna, která je stále ve počáteční fázi, by nakonec vyžadovala hlasování ve 179členném dánském parlamentu o překlasifikování gastronomie z řemesla na umění. Pokud by ji zákonodárci schválili, dánští šéfkuchaři by mohli mít nárok na státní dotace a finance od soukromých nadací – podobně jako spisovatelé a hudebníci – na rozjezd svých projektů. Dánsko se se svými šesti miliony obyvatel stalo kulinářskou destinací a domovem 37 michelinských restaurací, včetně kodaňské dvouhvězdičkové restaurace Kadeau, kterou v roce 2011 otevřel šéfkuchař a kreativní ředitel Nicolai Nörregaard. "K vaření přistupuji stejně, jako bych přistupoval k tvorbě uměleckého díla," řekl Nörregaard. "Jde o to zprostředkovat určitý druh zážitku," dodává. Podle šestačtyřicetiletého šéfkuchaře, jehož recepty využívají sezonní ingredience dánského ostrova Bornholm, by uznání gastronomie za formu umění bylo velkým krokem. "Uznat, že na to lze nahlížet i jako na umění, je pro mě to nejdůležitější," dodal. Ne všichni, a to ani v rámci oboru, jsou však touto myšlenkou nadšeni. Americký šéfkuchař a majitel kodaňské michelinské restaurace Alouette Nick Curtin tvrdí, že umění a gastronomie jsou zásadně odlišné věci. "Jediným účelem umění je exprese. Má vyvolávat emoce. Jídlo musí být snědeno," řekl. "Umění může vyvolat pocit zhnusení, zklamání, bolest, smutek, radost nebo touhu. Jídlo všechny tyto pocity vyjádřit nemůže, nebo by alespoň nemělo," dodává. Část dánských umělců se také obává, že změna povede k většímu boji o finance mezi kuchaři a tradičnějšími umělci, jako jsou malíři. Umělecký kritik Holger Dahl je ještě přímočařejší. "Myslím, že je to hloupost. Nemá to žádný užitek a nedává to žádný smysl," řekl. "Přirovnal bych to k autu a kolu. Obojí má kola a doveze vás z jednoho bodu do druhého, ale z dobrého kola se nestane auto. To prostě nejde." hod spr

POSLEDNÍ ZPRÁVY
Sledujte jaké události Kodaň prožívá...

AP: V Dánsku získávají oblibu aplikace pomáhající bojkotovat americké zboží
V Dánsku i dalších zemích si získávají oblibu mobilní aplikace, které pomáhají nakupujícím poznat a bojkotovat americké zboží. K jejich popularitě přispělo nedávné diplomatické napětí kvůli snaze prezidenta USA Donalda Trumpa získat Grónsko, napsala agentura AP. Výrobce šperků Pandora chce snížit závislost na nestabilním trhu se stříbrem

Výrobce šperků Pandora chce snížit závislost na nestabilním trhu se stříbrem

Dánský výrobce šperků Pandora chce snížit závislost na příliš nestabilním trhu se stříbrem. Představí proto řadu šperků vyrobených z platiny, uvedla firma ve středu na svém webu. Cena akcií Pandory je velmi citlivá na stále prudší pohyby na trhu se stříbrem, které loni zaznamenalo historický nárůst. Evropa odmítá Trumpova cla kvůli Grónsku, kritika zní i od republikánů
Evropské země se ohradily proti dodatečným clům, která na ně od 1. února uvalil americký prezident Donald Trump za to, že se postavily proti jeho cíli získat Grónsko, poloautonomní součást Dánského království. Dánové se cítí zrazeni a zmateni Trumpovými hrozbami kolem Grónska, píše NYT

Dánové se cítí zrazeni a zmateni Trumpovými hrozbami kolem Grónska, píše NYT

Dánové se cítí zrazeni, zmateni a někdy i vyděšeni hrozbami amerického prezidenta Donalda Trumpa, že převezme do vlastnictví Spojených států Grónsko, poloautonomní dánské území a zdroj jejich národní identity a hrdosti. AFP: Grónsko usiluje o nezávislost na Dánsku, postupuje však obezřetně

AFP: Grónsko usiluje o nezávislost na Dánsku, postupuje však obezřetně

Grónsko, které je součástí Dánského království, se chce osamostatnit. Ačkoliv je cesta k samostatnosti jasně daná, představitelé tohoto arktického ostrova postupují opatrně, a to i pod drobnohledem amerického prezidenta Donalda Trumpa, píše agentura AFP. Neformální summit EU v Kodani probere otázky obrany i další podpory Ukrajiny

Neformální summit EU v Kodani probere otázky obrany i další podpory Ukrajiny

Prezidenti a premiéři zemí Evropské unie budou ve středu na neformálním summitu EU v Kodani řešit dvě hlavní témata - společnou evropskou obranu a podporu Ukrajiny, která se již více než tři a půl roku brání ruské agresi. Letiště v dánském městě Aalborg bylo uzavřeno kvůli dronům, píše Reuters

Letiště v dánském městě Aalborg bylo uzavřeno kvůli dronům, píše Reuters

Úřady uzavřely letiště v severodánském městě Aalborg kvůli dronům v jeho vzdušném prostoru, napsala v noci na dnešek agentura Reuters s odvoláním na policii. Později informovala také o hlášených bezpilotních letounech v okolí letišť ve městech Esbjerg, Sönderborg a letiště Skrydstrup, která ale uzavřena nebyla. Ministři financí EU se shodli na dalším postupu k zavedení digitálního eura

Ministři financí EU se shodli na dalším postupu k zavedení digitálního eura

Ministři financí zemí Evropské unie se dnes shodli na dalším postupu k zavedení digitálního eura, které bude alternativou k nyní dominantním platebním systémům amerických společností Visa a Mastercard, na nichž bude nezávislé. Dánsko chce zakázat nošení nikábu na univerzitách a ve školách

Dánsko chce zakázat nošení nikábu na univerzitách a ve školách

Dánská premiérka Mette Frederiksenová dnes uvedla, že chce zakázat ve školách a na univerzitách nošení nikábu, tedy závoje zakrývajícího obličej vyjma očí. Premiérka chce také v prostorách škol omezit modlitebny, informuje dnes AFP s odvoláním na dánskou tiskovou agenturu Ritzau. Dánská premiérka k článku WSJ o Grónsku řekla, že nelze špehovat spojence
Dánská premiérka Mette Frederiksenová dnes zopakovala, že nelze špehovat spojence. Reagovala tak na středeční informaci amerického listu The Wall Street Journal (WSJ), že Spojené státy zintenzivnily shromažďování zpravodajských informací o Grónsku.

Zisk i tržby Lega byly díky rostoucímu zájmu o stavebnice loni rekordní

Dánský výrobce stavebnic Lego zvýšil v loňském roce provozní zisk o deset procent na rekordních 18,7 miliardy dánských korun (DKK; 62,6 miliardy Kč). Rekordní byly i tržby. O nákup barevných stavebnic z plastových kostek má zájem stále více zákazníků a firma uvedla, že se jí daří zvyšovat podíl na trhu na úkor konkurentů. Tržby se loni zvýšily o 13 procent na 74,3 miliardy DKK. Tržby vlastních kamenných a internetových obchodů vzrostly o 12 procent, přestože širší trh s hračkami zaznamenal pokles o jedno procento. Společnost loni rozšířila sortiment, aby oslovila nové zákazníky. Generální ředitel Niels Christiansen uvedl, že sady Lego Botanicals - květinové kytice a rostliny z kostek - jsou oblíbenými dárky a pomohly přilákat více dospívajících dívek a žen. Christiansen dodal, že firma loni měla silnou dynamiku, zejména ve Spojených státech, a že tato dynamika pokračuje i v letošním roce. Firmě se podle něj podařilo zvýšit podíl téměř na všech trzích. Lego plánuje letos dál rozšiřovat počty svých prodejen a čeká, že jich otevře po celém světě zhruba 85. Loni jich společnost otevřela 70. Největší výrobní závod firmy se nachází v mexickém městě Monterrey. Christiansen uvedl, že americká cla uvalená na zboží z Mexika mu zatím starosti nedělají. "Cla nejsou to, co mi nedá v noci spát," odpověděl na otázku ohledně dopadu cel. "Nebudeme panikařit - analyzujeme, zkoumáme scénáře a budeme o tom přemýšlet dlouhodobě i v tom smyslu, že nechceme dělat věci, které by mohly zničit tu dobrou dynamiku, kterou máme," řekl. Dánská rodinná firma Lego staví nové továrny v americkém státě Virginie a také ve Vietnamu. Rozšiřuje i továrnu v Monterrey a závody v Číně a Maďarsku. Továrna v USA, která je součástí snahy přiblížit výrobu spotřebitelům, by měla zahájit výrobu v roce 2027, továrna ve Vietnamu letos. Společnost Lego založil v roce 1932 Ole Kirk Christiansen a pojmenoval ji podle dánských slov "leg godt", což znamená "hezky si hrajte". Christiansenové jsou teď nejbohatší dánskou rodinou a společnost Lego je podle výše tržeb největším výrobcem hraček na světě. Lego zůstává rodinným podnikem, nemá tedy akcie na burze. Jeden z výrobních závodů Lega je v Kladně, provoz tam zahájil v roce 2000. V kladenském závodě se stavebnice dekorují, kompletují se menší díly a balí. irl spr

Archeologové v Dánsku objevili naleziště podobné britskému Stonehenge
Dánští archeologové objevili pravěké naleziště, které pravděpodobně pochází z doby před zhruba 4000 lety a jehož struktura připomíná známé monumenty Stonehenge a Woodhenge v Anglii. Píše o tom agentura AFP. Dánská vláda zlepšila výhled ekonomiky, která těží z růstu firmy Novo Nordisk

Dánská vláda zlepšila výhled ekonomiky, která těží z růstu firmy Novo Nordisk

Dánská vláda dnes opět zlepšila výhled domácí ekonomiky, která v poslední době těží z rychlého růstu dánského farmaceutického průmyslu, zejména výrobce přípravků na hubnutí Novo Nordisk. Předpokládá nyní, že hrubý domácí produkt (HDP) Dánska se v letošním roce zvýší o tři procenta, zatímco v srpnu letošní růst odhadovala na 1,9 procenta. Část sbírky mincí byla po sto letech v depozitáři vydražena za 14,8 milionů eur

Část sbírky mincí byla po sto letech v depozitáři vydražena za 14,8 milionů eur

Za 14,8 milionů eur (371,2 milionů Kč) byla v Kodani vydražena část sbírky historických mincí. Jejím posledním majitelem byl dánský podnikatel a numismatik Lars Emil Bruun, který v závěti v minulém století podle agentury AFP stanovil, že se sbírkou bude možné nakládat až 100 let po jeho smrti. Dánský student archeologie našel sedm stříbrných náramků z vikinské doby
Stříbrný poklad obsahující sedm náramků z vikinské doby našel student archeologie v lokalitě ležící severně od druhého největšího dánského města Aarhusu. Informovalo o tom dnes dánské muzeum Moesgaard, podle nějž mají nalezené předměty spojitost s Ruskem, Ukrajinou a Britskými ostrovy. Euronews: Dánské školy začínají s výukou ráno později, aby se teenageři vyspali

Euronews: Dánské školy začínají s výukou ráno později, aby se teenageři vyspali

Patnáctiletý dánský student Rasmus měl problémy s usínáním a chodil do školy nevyspalý. Podle dánských expertů na veřejné zdraví a spánek je to u adolescentů častý jev, protože mají jiný cirkadiánní rytmus než dospělí. AP: Vědci pěstují mořské plody a řasy pod větrnými turbínami na moři

AP: Vědci pěstují mořské plody a řasy pod větrnými turbínami na moři

V malém člunu, který se pohupuje na vlnách mezi vysokými větrnými turbínami na moři, sahají výzkumníci do chladné vody Baltského moře a odstraňují dlouhé šňůry natažené mezi stožáry, na nichž rostou mušle a mořské řasy. V Kodani hoří renesanční budova staré burzy, jedna z nejznámějších památek města
Historickou budovy burzy, která patří k nejznámějším památkám dánské metropole Kodaně, dnes zachvátil rozsáhlý požár. Informovala o tom agentura Reuters, podle níž se zřítila věž stavby. Dánský ministr obrany neštěstí přirovnal k vyhoření pařížské katedrály Notre-Dame téměř přesně před pěti lety. V Kodani hoří renesanční budova staré burzy, jedna z nejznámějších památek města

V Kodani hoří renesanční budova staré burzy, jedna z nejznámějších památek města

Historickou budovy burzy, která patří k nejznámějším památkám dánské metropole Kodaně, dnes zachvátil rozsáhlý požár. Informovala o tom agentura Reuters, podle níž se zřítila věž stavby. Dánský ministr obrany neštěstí přirovnal k vyhoření pařížské katedrály Notre-Dame před pěti lety. Kodaňská bohémská čtvrť likviduje drogovou uličku, ovládly ji prý gangy

Kodaňská bohémská čtvrť likviduje drogovou uličku, ovládly ji prý gangy

Obyvatelé kodaňské alternativní čtvrti Christiania začali o víkendu rozebírat dlažbu v ulici, kde se léta na stáncích veřejně prodávala marihuana a hašiš. Prodej totiž ovládly gangy, což vedlo v poslední době k násilnostem, informovala agentura Reuters. Vědci objasnili původ velrybího zpěvu, dorozumívání kytovců ale ruší lidský hluk

Vědci objasnili původ velrybího zpěvu, dorozumívání kytovců ale ruší lidský hluk

Vědci zjistili, jak některé z největších velryb v oceánu vytvářejí složité písně, uvedl server BBC News s odkazem na studii zveřejněnou ve vědeckém časopise Nature. Keporkaci a další velryby mají vyvinuté specializované hlasivky, které jim umožňují vydávat charakteristické zvuky pod vodou. Archeologové našli u Odense nůž se zřejmě nejstarším runovým nápisem v Dánsku
Zřejmě nejstarší runový nápis v Dánsku našli archeologové na noži v jednom z hrobů na ostrově Fyn. Informoval o tom dnes list The Guardian, podle nějž se stáří osm centimetrů dlouhého železného nože odhaduje na téměř 2000 let. Reuters: Podpora královské rodiny se v Grónsku bije s touhou po nezávislosti
Zatímco řada obyvatel Grónska minulou neděli se zaujetím na televizních obrazovkách sledovala nástup nového dánského krále na trůn, mladší generace sní o nezávislosti na bývalé koloniální správě a ohledně královské rodiny má smíšené pocity. Margrethe II. abdikovala, dánským králem se stal její syn Frederik X.
Novým dánským králem se dnes stal Frederik X. Na trůn nastoupil poté, co abdikaci podepsala jeho matka Margrethe II., která byla hlavou Dánska od roku 1972. Informovala o tom dánská televizní stanice DR. Dánská královna oznámila, že chce 14. ledna předat trůn svému synovi
Dánská královna Margrethe II. odstoupí 14. ledna z trůnu, který předá svému nejstaršímu synovi, korunnímu princi Frederikovi. Oznámila to dnes v projevu, přenášeném televizí. Podle agentury DPA bylo toto oznámení překvapivé.

Dánsko daruje Ukrajině dalších 45 tanků, uvedl podle místních médií šéf obrany

Dánsko daruje Ukrajině dalších 45 tanků, aby podpořilo její boj proti ruské agresi. Informovala o tom dnes dánská televize TV2 s odvoláním na ministra obrany Troelse Poulsena. Dar bude sestávat z 30 tanků Leopard 1 a 15 modernizovaných tanků T-72. Při nákupu těchto tanků bude Kodaň spolupracovat s dalšími zeměmi, řekl Poulsen. Dánský ministr obrany dnes na americké letecké základně Ramstein v Německu podepsal se zástupci Nizozemska a České republiky dohodu, podle které Ukrajina dostane české zbraně za finanční podpory Kodaně a Amsterodamu. Prvním dílčím projektem bude podle českého ministerstva obrany právě dar 15 modernizovaných tanků T-72EA. Na základně Ramstein se dnes sešla takzvaná kontaktní skupina pro Ukrajinu, což je pět desítek zemí v čele s USA, které zbrojně podporují Ukrajinu. Pravidelné schůzky skupina využívá ke koordinaci vojenské pomoci a také k ohlášení nových zbrojních dodávek. Dánská zásilka tanků je součástí nedávno oznámeného balíku pomoci Ukrajině v hodnotě 5,8 miliardy dánských korun (19 miliard Kč). Dánsko již dříve ve spolupráci s Německem a Nizozemskem slíbilo Ukrajině 100 tanků Leopard 1. Ukrajina počátkem září uvedla, že od trojice zemí obdržela prvních deset strojů tohoto typu. zpt lcm ank

The Guardian: Dánka pracovala v módním marketingu, v 63 letech je z ní modelka
Když bylo Dorrit Böilerehaugeové 60 let, oslovila ji e-mailem modelingová agentura a nabídla jí práci. Zalichotilo mi to, ale také jsem trochu váhala, uvedla podle listu The Guardian Dánka. Předtím desítky let pracovala v oboru marketingové komunikace módních značek a působila také jako vysokoškolská profesorka se specializací na módní průmysl na univerzitě v dánském Aarhusu. Vědci našli v dánském zlatém pokladu nejstarší zmínku o severském bohu Ódinovi
Severští vědci tento týden oznámili, že identifikovali nejstarší známý nápis odkazující na severského boha Ódina. Ten objevili na zlatém kotouči nalezeném v roce 2020 na západě Dánska, informoval list The Guardian. Šéf IEA: Dlouhá a tuhá zima by mohla vyvolat nedostatek energií v Evropě
Dlouhá a tuhá zima by mohla vyvolat nedostatek energií v Evropě, varoval dnes výkonný ředitel Mezinárodní agentury pro energii (IEA) Fatih Birol. Připomněl, že ruská invaze na Ukrajinu prohloubila energetickou krizi v regionu. Dánský penzijní fond kvůli neshodám prodá podíl v aerolinkách Wizz Air
Dánský penzijní fond AkademikerPension prodá celý svůj podíl v maďarských nízkonákladových aerolinkách Wizz Air. Fond v dnešní tiskové zprávě uvedl, že letecká společnost porušuje práva zaměstnanců, za což ji soud už několikrát potrestal. Dánská centrální banka mírně snížila úrokové sazby
Dánská centrální banka dnes snížila tři své hlavní úrokové sazby o 0,1 procentního bodu. Učinila tak poté, co její devizové intervence nedokázaly dostatečně oslabit dánskou korunu. K uvolnění měnové politiky přikročila v době, kdy centrální banky ve většině jiných zemí měnovou politiku naopak zpřísňují, nebo o jejím zpřísnění alespoň diskutují, napsala agentura Reuters. Dánský umělec dodal galerii prázdné rámy, prý na protest proti nízkým odměnám
O velký rozruch se v Dánsku postaralo gesto umělce Jense Haaninga, který dodal galerii místo objednaných děl prázdné rámy a tvrdí, že jde o protest proti nízkým odměnám výtvarníků. Muzeum mu poskytlo 534.000 dánských korun (1,8 milionu Kč), aby mohl znovu vytvořit svá předchozí díla ze série Průměrný příjem, kdy na plátna lepil bankovky ve výši průměrného platu. Kazeta s nezveřejněnou písní Johna Lennona se vydražila za 50.000 eur
Kazeta s nahrávkou dosud nezveřejněné písně Johna Lennona se na aukci v Dánsku prodala za 50.000 eur (1,3 milionu Kč). Informovala o tom agentura DPA. Nahrávku pořídila v roce 1970 skupina dánských středoškoláků, kteří s Lennonem a jeho manželkou Yoko Ono dělali rozhovor pro školní časopis. Amatérský archeolog našel v Dánsku 1500 let starý zlatý poklad
Amatérský archeolog našel v Dánsku zlatý poklad, který byl uložen do země v 6. století našeho letopočtu, tedy ještě před vikinským obdobím. Součástí nálezu je 22 zlatých předmětů, které dohromady váží téměř jeden kilogram, informovala dnes agentura AFP s odvoláním na muzeum v dánském městě Vejle. Těžařská firma podporovaná Bezosem a Gatesem bude hledat kovy v Grónsku
Společnost KoBolt Metals, kterou podporují miliardáři Jeff Bezos a Bill Gates a která se věnuje těžařskému průzkumu, podepsala s firmou Bluejay Mining smlouvu o průzkumu v Grónsku. Bude tam hledat klíčové suroviny, které se používají při výrobě elektromobilů. Dánsko obvinilo americké a britské občany z miliardového podvodu
Dánská prokuratura dnes oznámila, že obvinila tři americké a tři britské občany z podvodu na dánském státu. Podle agentury Reuters přišly dánské daňové úřady kvůli podvodu o více než 1,1 miliardy dánských korun (více než 3,85 miliardy Kč).

MĚSTA NAJÍT

Kodaň: klíčové zprávy a události

Kodaň ve zprávách

AP: Dánsko zvažuje, zda gastronomii oficiálně uznat jako formu umění

Zisk i tržby Lega byly díky rostoucímu zájmu o stavebnice loni rekordní

Dánsko daruje Ukrajině dalších 45 tanků, uvedl podle místních médií šéf obrany

Kde leží Kodaň?