kavárny. 'klíč' k těmto zprávám:

Přehled zpráv, označených klíčovým slovem "kavárny". Zprávu otevřete kliknutím na její úryvek. Heslo kavárny je charakteristické pro obsah těchto zpravodajských sdělení. Seznam zpráv je seřazen od nejnovější po nejstarší zprávu. Limit zobrazení: 250 záznamů.

Slavná vídeňská kavárna Café Central kvůli rekonstrukci do podzimu zavírá

Slavná vídeňská kavárna Café Central, která patří mezi turisty nejvyhledávanější podniky v rakouské metropoli, do podzimu zavírá. Čeká ji modernizace zejména technického zázemí, píše agentura APA. Na atmosféře kavárny, která s určitými přestávkami funguje od roku 1876, se ale nic měnit nemá. "Dobrá rekonstrukce se pozná podle toho, že nejde poznat," řekl architekt Peter Klein, který má modernizaci Café Central na starosti. K atmosféře podniku patří nejen historizující sloupový sál, ale i její interiér. Oprava čeká židle Thonet i jejich polstrování, které bude obnoveno nebo vyrobeno znovu podle originálu. Specializovaná firma opraví historické lustry. Především ale bude zásadním způsobem modernizováno výrobní zázemí kavárny, kuchyně, ventilační systémy a prvky protipožární ochrany. Větší zásahy, které by proměnily ráz podniku, nejsou možné, protože palác, v němž se kavárna nachází, i ona samotná jsou památkově chráněné. Kavárna na třídě Herrengasse v minulosti přitahovala významné osobnosti, jako byl zakladatel psychoanalýzy Sigmund Freud, architekt Adolf Loos nebo spisovatelé Robert Musil a Stefan Zweig. Dnes platí za jednu z nejvýznamnějších turistických atrakcí ve městě. Aby mohli ochutnat něco z její nabídky, jsou turisté ochotni dělat něco, co by většinu Vídeňanů ani ve snu nenapadlo: čekat na vstup, poznamenala agentura APA. Zejména v létě jsou fronty často opravdu dlouhé. hab mka

Kavárny. Kjódó: Retro kavárny z dob minulých přinášejí v Japonsku doušek nostalgie

Japonská mládež ovlivněná sociálními sítěmi si začala romantizovat neznámou historickou minulost. A to s sebou přináší mimo jiné nárůst popularity staromódních kaváren z období Šówa s tlumeným osvětlením a útulným nábytkem, napsala agentura Kjódó. Období Šówa spadá do let 1926 až 1989 a ti, kdo po něm dnes teskní, ho ve většině případů nemohli zažít. Pro nostalgii po časech a místech, které člověk nikdy přímo nepoznal, vznikl odvozený novotvar anemoie. A dokonale vyjadřuje touhu mladé japonské generace po této éře nenápadné elegance. O víkendech se tvoří fronty zákazníků nejen v Tokiu, ale také u vyhlášených kaváren v dalších částech Japonska. Hnací silou tohoto trendu jsou mladí lidé, kteří chtějí na instagram a další sociální sítě vložit svou fotografii pořízenou v prostředí dávno zaniklé éry. Jedním z nejoblíbenějších míst je kavárna Kódžo, což doslova znamená starý hrad, která se nachází nedaleko tokijské stanice Ueno a založena byla v roce 1963. Jak napovídá jméno, interiér je navržen tak, aby připomínal evropský hrad, a výzdobu doplňují nádherné lustry a vitráže. "Byl to výjimečný zážitek a vzory na šálcích jsou opravdu roztomilé," řekla 20letá vysokoškolačka, která do tokijské kavárny přijela z prefektury Saitama. "Upravím fotky a postnu je na instagram." dodala. Sedmasedmdesátiletý Kjóko Macui, který je druhou generací majitelů kavárny, s úsměvem řekl: "Mého otce, který tenhle podnik založil, fascinovala středověká Evropa. Prošli jsme si těžkými časy, když se nás snažily vytlačit obchodní řetězce, ale jsem rád, že k nám zase začali chodit mladí lidé." Rina Nambaová - oblečená v elegantních plisovaných šedých šatech a černém baretu připomínajícím éru Šówa - je hnací silou nedávno oživené obliby těchto kaváren. Sama jich už navštívila více než dvě tisícovky po celé zemi a vydala mnoho knih, včetně nedávné sbírky fotografií kaváren z období Šówa, kterou představuje také na instagramu. Během rozhovoru v Juraku, staromódní kavárně v tokijské čtvrti Asakusabaši, která je známá mnoha velkoobchody a obchody s tradičními japonskými panenkami, Nambaová uvedla, že přitažlivost retro kaváren vyplývá z toho, že mají jedinečnou výzdobu a neotřelost, jež velkým obchodním řetězcům chybí. "Tím, že jsou v rukou soukromníků a ne velkých řetězců, se v každém jejich koutě odrážejí nápady majitele a žádné dva prostory nejsou stejné. I tady (v Juraku) je široký prostor mezi sedadly, takže tu můžete pohodlně trávit čas,“ řekla s tím, že se spousta lidí právě v těchto originálních, staromódních kavárnách cítí příjemně. Mnoho slavných kaváren zaniká kvůli stárnoucím majitelům a nedostatku nástupců. Existují však případy, kdy se štafety ujímají mladí lidé bez rodinných vazeb na tyto podniky. V roce 2023 převzala 32letá Miki Takenakaová kavárnu Suzuki v kjótském obvodu Higašijama, která měla více než 50 let své věrné zákazníky a znovu ji otevřela jako Toto-to. Takenakaová pracovala v restauraci a říkala si, že by si jednou chtěla otevřít vlastní podnik. Když se od známého dozvěděla, že majitel, kterému bylo kolem sedmdesáti let, zavírá kavárnu mimo jiné kvůli pandemii koronaviru, šla se tam podívat. "Říkala jsem si, že by bylo smutné, kdyby se nadobro uzavřela, protože to bylo místo, kam si místní lidé rádi chodili posedět," řekla. Ponechala kavárenský pult a stolky ve starém stylu jako dříve, ale zavedla nové položky v menu, například pudink. "Doufala jsem, že přilákám nové zákazníky a zároveň zachovám atmosféru předchozího podniku z éry Šówa a místní klientelu," dodala. dk jd

Kavárny v arabských zemích prodávaly nápoje v kojeneckých lahvích
Kavárenský řetězec v arabských státech Perského zálivu začal tento měsíc nabízet ledovou kávu a další studené nápoje v kojeneckých lahvích. Podivný trend vyvolal rozporuplné reakce. Zatímco některé zákazníky změna nadchla, jiné zmátla a mnohé pobouřila.

SLOVNÍK NAJÍT