maso

Přehled zpráv, označených klíčovým slovem "maso". Zprávu otevřete kliknutím na její úryvek. Heslo maso je charakteristické pro obsah těchto zpravodajských sdělení. Seznam zpráv je seřazen od nejnovější po nejstarší zprávu. Limit zobrazení: 50 záznamů.

Itálie zakázala prodej a výrobu masa kultivovaného v laboratoři, hrozí pokutami

Řím 16. listopadu (ČTK) - Italský parlament dnes schválil návrh zákona, který zakazuje výrobu a prodej umělého masa. Za porušení nařízení hrozí pokuty až 150.000 eur (téměř 3,7 milionu Kč), píše ekonomický deník Il Sole 24 Ore. Zákaz navrhl ministr zemědělství a potravinářské suverenity Francesco Lollobrigida, který je představitelem krajně pravicové strany Bratři Itálie a švagrem premiérky Giorgii Meloniové. Krok k definitivnímu schválení návrhu zákona dnes učinila Poslanecká sněmovna, když záměr už před několika měsíci schválil Senát. Pod hrozbou pokuty se mimo jiné zakazuje výroba, dovoz a prodej takzvaného umělého masa určeného pro konzumaci ze strany lidí a obdobných krmiv pro zvířata. Za porušení hrozí firmám pokuta až do deseti procent příjmů a do maximální výše 150.000 eur. Zákon také zakazuje názvy vegetariánských a veganských produktů, jež odkazují na jídla a produkty z masa. Z italských regálů tak budou muset zmizet rostlinné hamburgery či párky, které bylo dosud možné prodávat bez omezení. Podle navrhovatelů normy by takové názvy mohly klamat zákazníka. Zákon podporovaly svazy zemědělců, které by chtěly prosadit obdobný zákaz i na unijní úrovni. Vládní představitelé upozorňovali na možné, ale blíže nespecifikované negativní dopady na lidské zdraví. Proti normě naopak hlasovaly či se zdržely hlasování opoziční strany. Podle nich hrozí, že se v Itálii zastaví vývoj tohoto druhu produktů, který by se mohl stát v budoucnu důležitou součástí výroby potravin. U sídla parlamentu se před hlasováním stal incident, kdy šéf zemedělského svazu Coldiretti Ettore Prandini zaútočil na poslance liberální platformy +Europa Benedetta della Vedovu. Zasáhnout musela policie. Prandini později uvedl, že ho della Vedova a další jeho stoupenci vyprovokovali nápisy, které měly s sebou. "Pěstujete hloupost. Zákaz umělého masa jde proti vědě a proti Itálii," vzkázal poslanec na nápisu shromážděným zemědělcům. Ochránci práv zvířat tvrdí, že maso kultivované v laboratořích by mohlo tvořit výraznou alternativu intenzivním chovům a porážkám zvířat. Ekologové si od této výrobní metody mimo jiné slibují pokles emisí z produkce masa ze živých zvířat. jkh spr

MZe: Produkce drůbežího masa v ČR loni klesla o 4 pct, poprvé od roku 2013

Praha 19. září (ČTK) - Produkce drůbežího masa v Česku loni klesla o čtyři procenta. Je to první pokles od roku 2013. Vliv na to měla inflace, která změnila spotřebitelské chování. Rentabilitu producentů drůbeže ohrožuje levný dovoz, roste import ze Slovenska i z Ukrajiny. Na jednání sněmovního zemědělského výboru to dnes řekl náměstek ministra zemědělství Miroslav Skřivánek. Výbor přijal usnesení, ve kterém ministra žádá o intenzivní kontrolu dovozů a zveřejňování výsledků. Skřivánek uvedl, že loni domácí produkce drůbežího masa pokryla zhruba 60 procent spotřeby. "Do ČR je dováženo také drůbeží maso z Ukrajiny, které je zpracováváno v jiném členském státě, například na Slovensku," doplnil. Levnější produkce ze zahraničí ohrožuje podle ministerstva rentabilitu českých producentů, nejvíce jsou postižení chovatelé kuřat na maso. Ministerstvo už dříve uvedlo, že v dovozu drůbežího masa dlouhodobě převládá ze zhruba 65 procent Polsko. Na výboru zaznělo, že se do ČR vozí maso i například z Brazílie. Předseda Sdružení drůbežářských podniků František Mates na jednání výboru uvedl, že výroba masa klesá i letos. Veškerý dovoz z Ukrajiny a Slovenska podle něj prakticky tvoří prsní řízky. Čeští zpracovatelé mají za letošní první pololetí čtyřikrát vyšší zásoby, než měli v loni. Upozornil na to, že v Polsku, na rozdíl od ČR, loni produkce drůbežího masa vzrostla o 7,5 procenta, tedy o zhruba stejný objem produkce, jako se vyrobí v ČR z rok. Upozorňoval na závěry expertní skupiny Evropské komise, podle které může letos klesnou u kuřecího masa v Česku produkce o 15 procent oproti roku 2022. Řekl také, že očekává, že stát producentům pomůže. Ředitel Drůbežářského závodu Klatovy David Bednář k tomu řekl, že by stát neměl krátit podpory pro prvovýrobce, tedy výkrmy kuřat. Uvedl, že prsní řízky z Ukrajiny obchody nakoupí za 85 korun. "U mě je materiálová cena prsního řízku 85 korun bez jakéhokoliv nákladu," dodal. Předseda Zemědělského svazu ČR Martin Pýcha poznamenal, že pokud se mají chovy udržet, musí je stát podpořit, jako to dělají například v Polsku. "Nemáme žádnou strategii na posílení konkurenceschopnosti ve vazbě na to, co se děje na evropském trhu," řekl. Místopředseda Asociace soukromého zemědělství Jan Štefl uvedl, že český trh trpí nedostatkem konkurence, zvířata se vozí na zpracování do zahraničí, protože tam zemědělci dostanou lepší cenu. Podle prezidentky Potravinářské komory ČR Dany Večeřové právě u drůbeže mohou nabídnout zpracovatelé vyšší cenu díky tomu, že prodávají svoji produkci obchodním řetězců za cenu o 50 procent vyšší než čeští potravináři. Místopředseda výboru Petr Bendl (ODS) poznamenal, že Česko je jedním z největších vývozců živých zvířat v EU. Je podle něj logické, že se to děje v situaci, kdy dostanou zemědělci v zahraničí lepší ceny. "Měli bychom se bavit o tom, co udělat se zpracovatelským průmyslem," řekl. Ve zpracovatelském průmyslu podle něj chybí konkurenční prostředí, které by nabízelo prvovýrobcům lepší ceny. zaz snm

Bloomberg: Falešné maso mělo zachránit svět, ale stalo se jen módou
New York 21. ledna (ČTK/Bloomberg) - Ethan Brown založil v roce 2009 firmu Beyond Meat s tehdy fantastickým nápadem vyrábět maso bez zvířat. V roce 2011 se k němu přidala firma Impossible Foods. Jejich snahou bylo od základů změnit světový masný průmysl, který vytváří roční tržby kolem jednoho bilionu dolarů (přes 22 bilionů Kč).

SLOVNÍK NAJÍT