Přípravy na mnichovský Oktoberfest jsou v plném proudu, nevyhne se mu zdražení

Berlín 23. července (zpravodaj ČTK) - Pivní festival Oktoberfest ovládne bavorskou metropoli až za dva měsíce, přípravy jsou ale již nyní v plném proudu a na Tereziánské louce v Mnichově vyrůstají obří stany pro milovníky zlatavého moku. Ti stejně jako každý rok budou muset sáhnout hlouběji do kapsy, letos totiž cena za tuplák piva nejen přesáhne 14 eur, ale přiblíží se k 15 eurům (360 Kč). Než bude moci mnichovský primátor Dieter Reiter k radosti desítek tisíc návštěvníků zvolat O’zapft is! (Je naraženo), je nutné počkat na sobotu 16. září, kdy svátek piva začne. Na Tereziánské louce ale již panuje čilý stavební ruch, neboť výstavba velkokapacitních stanů trvá deset týdnů. Dělníci nyní pracují na základech, na místě ale již rostou i kostry dřevěných konstrukcí. Na výstavbu jednoho pivního stanu, který má kapacitu okolo 6000 hostů a který nabízí dalších asi 2000 míst jako venkovní posezení, je potřeba přivézt materiál na 800 nákladních vozech. Ve stanu dělníci položí okolo 35.000 metrů čtverečních podlah, natáhnout 13,5 kilometru elektrických rozvodů a 370 metrů vodovodu. Takových staveb je na louce několik. Oktoberfest je jedním z nejmasovějších pivních festivalů. V loňském roce, kdy se konal poprvé po dvouleté přestávce vynucené pandemií nemoci covid-19, ho navštívilo 5,7 milionu lidí, což bylo o 600.000 méně než v roce 2019. I tak je ale jeho ekonomický přínos pro Mnichov a Bavorsko mimořádný, jeho hospodářskou hodnotu Mnichov udává na více než miliardu eur. Pořadatelé uvádějí, že festival vytváří v sezoně asi 13.000 pracovních míst. Pro práci v šenku je nezbytná fyzická výdrž, protože obsluha musí hostům roznést miliony tupláků piva. Litrové sklenice, kterých obsluha nosí hned několik najednou, váží prázdná asi 1,3 kilogramu, naplněná pak o další kilogram navíc. Loni se na Tereziánské louce vypilo 5,6 milionu tupláků piva. Tuplák, který je rok od roku dražší, tehdy přišel na 12,6 až 13,8 eura (303 až 332 Kč), nyní bude stát až 14,9 eura (358 Kč). Zdražování hostinští vysvětlují vysokou inflací, vyššími výdaji na mzdy a služby a všeobecným růstem nákladů. Ani jiné pití není na Oktoberfestu levnou záležitostí, litr vody ve stanu přijde na deset eur (240 Kč) a limonáda na více než 11 eur (265 Kč). Město chce ale pro návštěvníky zajistit bezplatnou vodu, která by měla být k dispozici ve venkovním areálu z pítek. Velkým tématem Oktoberfestu je ochrana klimatu, ke které se hostinští hlásí. Stany chtějí mít klimaticky neutrální do pěti let. Již nyní ale budou organizátorů tři z 15 velkých stanů uhlíkově neutrální. Tereziánská louka po dobu festivalu, který potrvá do 3. října, připomíná tak trochu město ve městě. Nechybí zde ani zdravotnické středisko, ve kterém budou mít lékaři stejně jako v loňském roce počítačový tomograf (CT). V areálu je také policejní stanice s celami pro výtržníky a zloděje. Bojovat s kapsáři, které pivní svátek láká, pravidelně pomáhají německým policistům také jejich kolegové ze zahraničí včetně Čechů. Aleš Zápotocký jrm - sdílejte článek