Zlatovna Zlato Zprávy Magazín

Ve věži katedrály v centrální Francii se budou moci dále sušit šunky

 Francie církve památky potraviny zajímavosti
Ilustrační fotografie. zdroj:istock.com Kredit:Eric Bascol
Paříž 7. listopadu (ČTK) - V gotické katedrále ve městě Saint-Flour v centrální Francii se budou moci nadále sušit šunky, které jsou místní specialitou. Proti projektu, jehož záměrem je financovat rekonstrukci varhan, se vymezili památkáři. Ministryně kultury Rachida Datiová však rozhodla, že aktivita může pokračovat, informovala agentura AFP. Zástupci katolické církve rozhodnutí ministryně uvítali. Projekt katolická církve a výrobci místního druhu šunky Jambon d'Auvergne zahájili v roce 2022. Šunky se několik měsíců suší v jedné z věží v katedrály, kde jsou zavěšené v blízkosti zvonů. Za skoro dva roky dozrálo na věži zhruba 300 šunek. Některé kusy odebraly michelinské restaurace či kuchyně v Elysejském paláci. Námitky však vzneslo sdružení památkářů, kteří se obávají, že odkapávající mastnota by mohla poničit podlahu a interiér věže. Gotická katedrála je totiž chráněnou památkou. Ministryně kultury Datiová nakonec rozhodla, že zkušební projekt může pokračovat. 'Jsme rádi, toto rozhodnutí je výhrou pro všechny,' uvedl pokladník sdružení přátel katedrály Daniel Blanquet. Rozhodnutí přivítal i rektor katedrály Jean-Paul Rolland. Za dva roky katedrála z projektu vytěžila na 16.000 eur (zhruba 400.000 korun). Peníze byly použity na renovaci varhan.
Klíčová slova - Francie - církve - památky - potraviny - zajímavosti -
Šunka Jambon d'Auvergne se podobá dalším výrobkům z oblasti Středozemního moře jako španělské jambon serrano či italské prosciutto crudo. Naložená a tepelně nezpracovaná vepřová kýta se nechává dozrávat nejméně osm měsíců. Šunka má unijní ochrannou známku IGP a smí se tak vyrábět jen v některých oblastech v centrální Francii. jkh - sdílejte článek
Česká tisková kancelář (ČTK)
(anglicky: Czech News Agency nebo Czech Press Agency) je česká zpravodajská agentura. Jejím posláním je poskytovat objektivní a všestranné informace pro svobodné vytváření názorů. Výběr zpráv ekonomického zpravodajství vám usnadní rychlou orientaci ve světě financí a drahých kovů. Zpráva 'Ve věži katedrály v centrální Francii se budou moci dále sušit šunky' je zařazena do kategorií Náboženství (nab) - Kultura (kul) - Potravinářství (ptr) - Magazínový servis (mag). ID zprávy: T2024110611138|512072. Vydána 07.11.2024 6:27:18. Jakékoli publikování nebo další šíření obsahu ČTK je bez písemného souhlasu zakázáno.

Ve věži katedrály v centrální Francii se budou moci dále sušit šunky


AP: V Polsku je k vidění vůbec první poválečné auto domácí výroby Warszawa M-20
Zelenskyj poblahopřál Trumpovi, doufá, že Trump přiblíží spravedlivý mír
Trump vyhrál prezidentské volby, Harrisová uznala svoji porážku
Americké akcie i dolar v reakci na výsledek prezidentských voleb výrazně rostly
Svatoprokopská jeskyně v Sázavském klášteře se otevře návštěvníkům

Tip k listování
Klávesa šipka vpravo zobrazí list s následující zprávou,
klávesa šipka vlevo listuje zpět v otevřených zprávách.
F11 Opakovaným stisknutím klávesy se otevře/zavře celoplošný náhled.

Najít ve zprávách
Mám rád ZLATOVNA .CZ
ODEBÍREJTE ZPRAVODAJ
Je zdarma. Zasíláme upozornění, které jsou pro vás důležité. Vaše schránka bude obsahovat vždy klíčové informace. Ve svém mobilním zařízení budete mít k novinkám přístup kdekoliv budete. S námi budete mít rychle přehled o všem co se děje. Náš zpravodaj odebírá 60.000 investorů v Čechách i na Slovensku. Zařaďte se mezi ně. Odběr lze kdykoliv odhlásit.